Главная / Блюда из рыбы / Сэндвич с жареной рыбой и соусом песто

Сэндвич с жареной рыбой и соусом песто

Для рабочего дня важно иметь под рукой сэндвич, который быстро восстановит силы и не даст думать о голоде во время мозгового штурма. Готовьте заранее представленные сэндвичи, и вы забудете о голоде.

Булка;

100 грамм филе хека;

часть пучка базилика;

50 грамм твёрдого сыра;

20 грамм кедровых орехов;

зубец чеснока и несколько ложек оливкового масла.

1. Филе хека приправьте специями и обжарьте на сковороде гриль с оливковым маслом.

2. Для соуса измельчите в блендере базилик. Используя ступку, измельчите орехи и чеснок. Смешайте все ингредиенты, добавьте натёртый сыр и заправьте маслом. Хорошо вымешайте в ступке.

3. Булку обжарьте на сковороде. Разрежьте на две части. Обе части булки смажьте соусом. В середину выложите рыбку. Закройте булку и пробуйте.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Тыква с гречкой и мясом в духовке, рецепт с фото и видео

Гречка – традиционный для русского стола продукт. Сложность СредняяПриготовление PT1H30M1 час 30 минут Ингредиенты на …